大阪・本場市場の冷凍サケ()の市況(値段・価格と数量)

2. 冷凍サケの日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 大阪・本場市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サケの日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産冷凍サケの値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年3月28日(木)の大阪・本場市場における冷凍サケの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり2,074円、安値が540円。

今週(22日~28日)の高値の平均は、先週(15日~21日)の同平均より408円上昇して2,590円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。一方、今週の安値の平均は617円。先週の安値の平均からは219円低下。昨年同時期と比べると2割程度安い水準。

(参考表) 冷凍サケの日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 高値 安値 前年同期高値平均 前年同期安値平均
2024年3月
8金
2,506 1,037 2,249 804
9土 2,646 1,188 2,249 804
11月 2,646 1,026 2,249 804
12火 2,506 1,004 2,249 804
14木 2,376 1,404 2,249 804
15金 1,890 1,004 2,408 607
16土 2,376 1,080 2,408 607
18月 2,376 59 2,408 607
19火 1,760 1,010 2,408 607
21木 2,506 1,026 2,408 607
22金 2,376 1,080 2,521 791
23土 2,074 540 2,521 791
25月 3,780 864 2,521 791
26火 2,646 59 2,521 791
28木 2,074 540 2,521 791

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載



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更新日

2024-03-28

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