大阪・本場市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
2. 冷凍サケの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産冷凍サケの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2024年11月19日(火)の大阪・本場市場における冷凍サケの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり6,480円、安値が1,188円。
今週(15日～19日)の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均より1,905円上昇して4,601円。昨年の同時期と比べて3割程度高い。また今週の安値の平均は1,113円。先週の安値の平均からは169円上昇。昨年同時期と比べると5割程度高い水準。
(参考表) 冷凍サケの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2024年11月 1金 |
6,480 | 1,145 | 4,795 | 985 |
| 2土 | 2,722 | 1,145 | 4,795 | 985 |
| 5火 | 2,722 | 1,188 | 4,795 | 985 |
| 6水 | 3,888 | 1,058 | 4,795 | 985 |
| 7木 | 2,722 | 648 | 4,795 | 985 |
| 8金 | 2,722 | 648 | 3,375 | 1,010 |
| 9土 | 2,722 | 648 | 3,375 | 1,010 |
| 11月 | 2,722 | 1,145 | 3,375 | 1,010 |
| 12火 | 2,722 | 1,134 | 3,375 | 1,010 |
| 14木 | 2,592 | 1,145 | 3,375 | 1,010 |
| 15金 | 2,722 | 918 | 3,450 | 731 |
| 16土 | 6,480 | 1,188 | 3,450 | 731 |
| 18月 | 2,722 | 1,156 | 3,450 | 731 |
| 19火 | 6,480 | 1,188 | 3,450 | 731 |
| 21木 | - | - | 3,450 | 731 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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- 1 冷凍サケの日別卸売数量
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更新日
2024-11-19
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