大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量)

6. ウニ(生鮮)の月別卸売取扱金額

グラフ 大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量) ウニ(生鮮)の月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

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2025年6月の大阪・本場市場におけるウニ(生鮮)の取扱金額は10,231万円。先月からは15%ほど減少。また昨年の同じ6月と比較すると14.9%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が13,355万円で一番。

各月の過去5年(2020年~2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない2月では半分近くまで減少している。6月の取扱金額は12月の6割ほどの水準。次の2ケ月は、7月が6月と比べて7.6%増加。 同様に8月は7月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) ウニ(生鮮)の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 万円]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 9,890 9,994 11,758 10,153
2月 9,704 10,457 10,437 9,583
3月 11,566 13,190 11,142 12,311
4月 11,073 11,917 12,193 10,656
5月 12,255 12,632 12,027 11,366
6月 11,330 12,024 10,231 12,024
7月 12,152 12,003 - 12,938
8月 13,777 14,866 - 13,019
9月 12,005 11,756 - 11,885
10月 11,989 13,993 - 12,742
11月 11,615 12,182 - 12,238
12月 18,931 18,008 - 18,672

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-09-04

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