大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量)
6. ウニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の大阪・本場市場におけるウニ（生鮮）の取扱金額は11,673万円。先月からは16%ほど減少。また昨年の同じ11月と比較すると4.2%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が14,051万円で一番。
各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない2月では半分近くまで減少している。11月の取扱金額は12月の7割ほどの水準。次の2ケ月は、12月が11月と比べて52.6%増加。1月は一転して12月よりも45.6%ほど減少。
(参考表) ウニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9,890 | 9,994 | 11,758 | 10,153 |
| 2月 | 9,704 | 10,457 | 10,437 | 9,583 |
| 3月 | 11,566 | 13,190 | 11,142 | 12,311 |
| 4月 | 11,073 | 11,917 | 12,193 | 10,656 |
| 5月 | 12,255 | 12,632 | 12,027 | 11,366 |
| 6月 | 11,330 | 12,024 | 10,231 | 12,024 |
| 7月 | 12,152 | 12,003 | 11,992 | 12,938 |
| 8月 | 13,777 | 14,866 | 14,679 | 13,019 |
| 9月 | 12,005 | 11,756 | 11,745 | 11,885 |
| 10月 | 11,989 | 13,993 | 13,931 | 12,742 |
| 11月 | 11,615 | 12,182 | 11,673 | 12,238 |
| 12月 | 18,931 | 18,008 | - | 18,672 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 ウニ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ウニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ウニ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 ウニ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 ウニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-01-08
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