大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量)
2. ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産ウニ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年6月23日(月)の大阪・本場市場におけるウニ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり65,880円、安値が2,052円。
今週(20日～23日)の高値の平均は、先週(13日～19日)の同平均より8,280円低下して59,760円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。また今週の安値の平均は1,656円。先週の安値の平均からは260円低下。昨年同時期と比べると6割程度安い水準。
(参考表) ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年6月 6金 |
64,800 | 12,960 | 81,000 | 6,480 |
| 7土 | 64,800 | 9,720 | 81,000 | 6,480 |
| 9月 | 64,800 | 9,720 | 81,000 | 6,480 |
| 10火 | 70,200 | 5,940 | 81,000 | 6,480 |
| 12木 | 64,800 | 810 | 81,000 | 6,480 |
| 13金 | 75,600 | 702 | 72,360 | 2,041 |
| 14土 | 64,800 | 2,268 | 72,360 | 2,041 |
| 16月 | 64,800 | 2,074 | 72,360 | 2,041 |
| 17火 | 64,800 | 2,268 | 72,360 | 2,041 |
| 19木 | 70,200 | 2,268 | 72,360 | 2,041 |
| 20金 | 75,600 | 2,268 | 61,560 | 3,737 |
| 21土 | 37,800 | 648 | 61,560 | 3,737 |
| 23月 | 65,880 | 2,052 | 61,560 | 3,737 |
| 24火 | - | - | 61,560 | 3,737 |
| 26木 | - | - | 61,560 | 3,737 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 ウニ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ウニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ウニ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 ウニ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 ウニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-06-23
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