大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量)

2. ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量) ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産ウニ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年10月15日(木)の大阪・本場市場におけるウニ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり82,080円、安値が18,360円。

今週(9日～15日)の高値の平均は、先週(2日～8日)の同平均より4,167円低下して72,945円。昨年の同時期と比べて3割程度安い。一方、今週の安値の平均は17,010円。先週の安値の平均からは4,482円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度安い水準。

(参考表) ウニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/kg]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2026年9月 25金	172,800	18,360	92,880	2,026
26土	56,160	10,800	92,880	2,026
28月	56,160	20,700	92,880	2,026
29火	72,000	11,880	92,880	2,026
10月 1木	56,160	18,360	92,880	2,026
2金	56,160	10,800	118,800	22,032
3土	77,760	16,200	118,800	22,032
5月	91,800	9,720	118,800	22,032
6火	77,760	16,200	118,800	22,032
8木	82,080	9,720	118,800	22,032
9金	58,500	17,280	111,240	19,116
10土	69,120	21,600	111,240	19,116
13火	82,080	10,800	111,240	19,116
15木	82,080	18,360	111,240	19,116