大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量)

4. ウニ（生鮮）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の生鮮ウニ(海栗)の市況(値段・価格と数量) ウニ（生鮮）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年9月の大阪・本場市場におけるウニ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり24,445円。先月からは2.2%ほど上昇。また昨年の同じ9月と比較すると19.5%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2019年以降の同じ9月では本年が最高を記録。これまでは2020年の22,461円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ7割ほど高い。9月の卸値は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、10月が9月から30.9%上昇。11月は10月よりも4%ほどやや低下している。

(参考表) ウニ（生鮮）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年
1月	33,493	26,514	22,672	23,917
2月	21,085	22,941	20,735	18,414
3月	31,873	24,146	30,999	22,179
4月	21,311	17,961	18,216	16,463
5月	19,253	18,166	24,399	16,523
6月	19,132	15,251	20,965	15,675
7月	19,395	16,632	19,719	16,424
8月	20,247	21,997	23,924	19,295
9月	20,064	20,452	24,445	19,632
10月	27,599	25,508	-	25,698
11月	24,605	25,393	-	24,699
12月	33,653	24,896	-	26,058