大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量)
7. 天然ハマチ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年6月の大阪・本場市場における天然ハマチ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり568円。先月からは20.6%ほど上昇。また昨年の同じ6月と比較すると35.2%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ6月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の431円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い10月に比べ4割ほど高い。6月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、7月が6月からほぼ変わらず。8月は7月よりも12%ほど低下している。
(参考表) 天然ハマチ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 394 | 499 | 566 | 358 |
| 2月 | 432 | 493 | 825 | 396 |
| 3月 | 480 | 455 | 602 | 371 |
| 4月 | 376 | 404 | 563 | 295 |
| 5月 | 369 | 424 | 471 | 302 |
| 6月 | 418 | 420 | 568 | 354 |
| 7月 | 412 | 476 | - | 353 |
| 8月 | 381 | 396 | - | 311 |
| 9月 | 370 | 294 | - | 293 |
| 10月 | 305 | 371 | - | 289 |
| 11月 | 402 | 348 | - | 311 |
| 12月 | 449 | 497 | - | 399 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 天然ハマチ（生鮮）の日別卸売数量
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- 5 養殖ハマチ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
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更新日
2025-08-28
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