大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量)

3. 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量) 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の天然ハマチ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年3月16日(月)の大阪・本場市場における天然ハマチ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は和歌山県と長崎県。和歌山県産の卸値は、高値が1キロ当たり756円、安値が650円。一方の長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり770円、中値が745円、安値が608円。

今週(13日～16日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から73円低下して815円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は570円。先週の同平均からは71円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2月 27金	和歌山県	810	-	116
〃	-	-	-	-
28土	高知県	-	756	-
〃	和歌山県	1,080	-	864
3月 2月	徳島県	-	1,080	-
〃	兵庫県	-	1,080	-
3火	徳島県	864	767	756
〃	和歌山県	-	864	-
5木	三重県	821	799	713
〃	和歌山県	864	810	756
6金	和歌山県	1,080	756	702
〃	長崎県	770	745	633
7土	長崎県	757	745	720
〃	和歌山県	756	-	108
9月	和歌山県	756	-	650
〃	長崎県	770	745	608
10火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。