大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量)

3. 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量) 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の天然ハマチ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年3月31日(火)の大阪・本場市場における天然ハマチ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は徳島県と高知県。徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり648円、安値が423円。一方の高知県産の卸値は、高値が1キロ当たり648円、安値が540円。

今週(27日～31日)の主産地の高値の平均は、先週(21日～26日)の同平均から198円低下して687円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は513円。先週の同平均からは145円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) 天然ハマチ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 13金	和歌山県	864	756	659
〃	三重県	720	-	518
14土	和歌山県	864	-	756
〃	兵庫県	1,080	-	972
16月	徳島県	670	-	648
〃	和歌山県	918	-	514
17火	三重県	-	702	-
〃	兵庫県	1,080	-	540
19木	徳島県	756	-	702
〃	三重県	-	670	-
21土	和歌山県	810	648	626
〃	鳥取県	396	324	216
23月	和歌山県	864	702	572
〃	徳島県	-	648	-
24火	徳島県	648	-	423
〃	高知県	648	-	540
26木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。