大阪・本場市場の生鮮ハマチの市況(値段・価格と数量)
10. 養殖ハマチ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における養殖ハマチ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,955円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると75.2%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは9ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,623円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも4.3%ほどやや上昇している。
(参考表) 養殖ハマチ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,302 | 1,116 | 1,955 | 1,244 |
| 2月 | 1,290 | 1,122 | - | 1,249 |
| 3月 | 1,305 | 1,338 | - | 1,303 |
| 4月 | 1,308 | 1,410 | - | 1,343 |
| 5月 | 1,264 | 1,524 | - | 1,332 |
| 6月 | 1,266 | 1,397 | - | 1,318 |
| 7月 | 1,165 | 1,679 | - | 1,366 |
| 8月 | 1,087 | 1,718 | - | 1,361 |
| 9月 | 1,169 | 1,806 | - | 1,444 |
| 10月 | 1,192 | 1,907 | - | 1,488 |
| 11月 | 1,204 | 2,027 | - | 1,518 |
| 12月 | 1,255 | 2,046 | - | 1,525 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-16
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