大阪・本場市場の生鮮カツオ(鰹)の市況(値段・価格と数量)
3. カツオ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカツオ(生鮮)の値段(キロ単価)について、ここ2週間の動きをあらわしています。
2024年4月25日(木)の大阪・本場市場におけるカツオ(生鮮)の相対取引の主産地(入荷主力上位2)は高知県と和歌山県。高知県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,296円、中値が432円、安値が415円。一方の和歌山県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,944円、中値が1,296円、安値が972円。
今週(19日~25日)の主産地の高値の平均は、先週(12日~18日)の同平均から179円上昇して1,642円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は529円。先週の同平均から55円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。
(参考表) カツオ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 主産地 | 高値 | 中値 | 安値 |
---|---|---|---|---|
2024年4月 5金 |
鹿児島県 | 1,188 | 626 | 600 |
〃 | 和歌山県 | 1,728 | 756 | 432 |
6土 | 鹿児島県 | 1,080 | 583 | 410 |
〃 | 高知県 | 1,836 | 550 | 393 |
8月 | 和歌山県 | 1,944 | 594 | 498 |
〃 | 高知県 | 1,836 | 550 | 540 |
9火 | 高知県 | 1,512 | 550 | 540 |
〃 | 鹿児島県 | 1,124 | 550 | 336 |
11木 | 和歌山県 | 1,404 | 540 | 501 |
〃 | 高知県 | 972 | 509 | 487 |
12金 | 和歌山県 | 1,512 | 497 | 456 |
〃 | 高知県 | 864 | 518 | 474 |
13土 | 高知県 | 1,728 | 576 | 518 |
〃 | 和歌山県 | 1,944 | 594 | 501 |
15月 | 高知県 | 1,296 | 489 | 408 |
〃 | 和歌山県 | 2,052 | 516 | 497 |
16火 | 高知県 | 1,620 | 756 | 432 |
〃 | 和歌山県 | 2,160 | 702 | 616 |
18木 | 高知県 | 1,296 | 432 | 415 |
〃 | 和歌山県 | 1,944 | 1,296 | 972 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。
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更新日
2024-04-25
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