豊洲市場のカツオ (鰹)の市況(値段・価格と数量)
1. 国産カツオの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場での相対取引による国産カツオの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年10月2日(木)の豊洲市場における国産カツオの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり2,052円、安値が540円。
今週(9月26日～10月2日)の高値の平均は、先週(9月19日～25日)の同平均より346円低下して2,462円。だが、昨年の同時期と比べると5割程度高い。また今週の安値の平均は648円。先週の安値の平均からは22円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると5割程度高い水準。
(参考表) 国産カツオの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年9月 12金 |
2,376 | 540 | 2,009 | 421 |
| 13土 | 2,160 | 540 | 2,009 | 421 |
| 16火 | 2,484 | 648 | 2,009 | 421 |
| 18木 | 4,320 | 540 | 2,009 | 421 |
| 19金 | 2,160 | 540 | 1,534 | 486 |
| 20土 | 3,240 | 540 | 1,534 | 486 |
| 22月 | 3,240 | 756 | 1,534 | 486 |
| 24水 | 3,240 | 648 | 1,534 | 486 |
| 25木 | 2,160 | 864 | 1,534 | 486 |
| 26金 | 2,700 | 756 | 1,663 | 432 |
| 27土 | 2,160 | 756 | 1,663 | 432 |
| 29月 | 3,240 | 648 | 1,663 | 432 |
| 30火 | 2,160 | 540 | 1,663 | 432 |
| 10月 2木 |
2,052 | 540 | 1,663 | 432 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2025-10-02
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