東京・食肉市場の乳牛_搬入枝肉_去勢の市況動向
1. 乳牛（去勢）の搬入枝肉の取扱頭数の推移
データ出所
東京都中央卸売市場月報（食肉）を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2018年8月の乳牛(去勢）搬入枝肉の取扱頭数は52頭。先月からは38.8%減少。また昨年の同じ8月と比較すると、半分以下に減少。同じ月の過去2年に対し下回るのは12ケ月連続、このところかなり低い水準が続いている。
各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、乳牛(去勢）搬入枝肉の取扱頭数が最も多いのは2月で最も少ない11月に比べ3割ほど多い。8月は2月の約8割で1年の中では4番目に少ない方。次の2ケ月間は、9月が8月から約3.3%減少。10月は一転して9月よりも15%ほど増加している。
グラフの選択
- 1 乳牛（去勢）の搬入枝肉の取扱頭数の推移
- 2 乳牛（去勢）の搬入枝肉の平均卸売価格の推移
- 3 乳牛（去勢）の搬入枝肉_等級B2の取扱頭数の推移
- 4 乳牛（去勢）の搬入枝肉_等級B2の平均卸売価格の推移
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更新日
2018-10-01
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