東京・芝浦市場の食肉市況グラフポータル



グラフからは、東京・芝浦市場の和牛、交雑種、乳牛、豚の枝肉について、等級別に毎月の取扱頭数、卸売単価の動きを、前年または前々年あるいは過去5年平均と比較して知ることができます。


データ出所

東京都「市場統計情報(月報)」


更新予定

GD Freak は東京都から月に1度公表あり次第、グラフやファイルを速やかに更新します。
なお、東京都からのデータの公表は翌月の20日またはそれが日曜・祭日場合にはその少し後となります。


2018年8月期 2018年10月1日

   

下表の☆をクリックするとグラフにアクセスします。

                

区 分

等 級

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和牛生体枝肉めす合計,A5,A4,A3,A2,B5,B4,B3,B2
去勢合計,A5,A4,A3,A2,B5,B4,B3
搬入枝肉めす合計、A5、A4、A3、A2、B5、B4、B3、B2
去勢合計、A5、A4、A3、A2、B4、B3、B2
交雑種生体枝肉めす合計、A5、A4、A3、A2、B5、B4、B3、B2
去勢合計、A5、A4、A3、A2、B4、B3、B2
搬入枝肉めす合計、A5、A4、A3、A2、B4、B3
去勢合計、A5、A4、A3、A2、B4、B3、B2
乳牛生体枝肉去勢合計、B2
搬入枝肉めす合計、B2、C2、C1
去勢合計、B2
生体枝肉-極上
-
-
-並み
-等外