豊洲市場の冷凍サケ（鮭）切身（パック詰）の市況（月報）
2. 冷凍サケ切身（パック詰）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年12月の豊洲市場における冷凍サケ切身（パック詰）の取扱数量は43.2トン。先月からは約99%増加。また昨年の同じ12月と比較すると2.1倍と多い。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が79.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない7月に比べ7割ほど多い。12月の取扱数量は12ケ月平均の約1.4倍。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は12月のピークから1月～2月にかけ急速に減少。具体的には、1月が12月より約33%減少。 同じく2月は1月よりも3%ほどやや減少している。
(参考表) 冷凍サケ切身（パック詰）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 36.1 | 11.3 | 12.0 | 29.5 |
| 2月 | 22.5 | 9.7 | 13.4 | 28.5 |
| 3月 | 26.1 | 17.1 | 30.5 | 31.5 |
| 4月 | 54.0 | 16.4 | 16.9 | 37.5 |
| 5月 | 50.9 | 20.4 | 14.8 | 31.6 |
| 6月 | 25.3 | 9.8 | 13.1 | 29.6 |
| 7月 | 21.2 | 9.3 | 23.9 | 25.9 |
| 8月 | 27.6 | 11.2 | 32.6 | 27.1 |
| 9月 | 20.8 | 18.5 | 28.0 | 27.3 |
| 10月 | 16.2 | 15.3 | 28.7 | 32.0 |
| 11月 | 14.7 | 13.8 | 21.7 | 32.3 |
| 12月 | 18.2 | 20.7 | 43.2 | 44.0 |
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更新日
2025-01-20
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