豊洲市場の冷凍赤魚切身（パック詰）の市況（月報）

1. 冷凍赤魚切身（パック詰）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における冷凍赤魚切身（パック詰）の平均卸価格は1キロ当たり1,191円。先月からはほぼ半分に低下。また昨年の同じ7月と比較すると39%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ7月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の858円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。7月の卸値は12月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、8月が7月から約15%上昇。9月は8月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2025-08-20

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