豊洲市場の冷凍赤魚切身（パック詰）の市況（月報）

1. 冷凍赤魚切身（パック詰）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場における冷凍赤魚切身（パック詰）の平均卸価格は1キロ当たり849円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較すると36%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,323円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。12月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。次の2ケ月間は、1月が12月から約29%低下。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2026-01-20

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