豊洲市場の冷凍サケ（鮭）切身（パック詰）の市況（月報）
1. 冷凍サケ切身（パック詰）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年9月の豊洲市場における冷凍サケ切身（パック詰）の取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い4月に比べ3割ほど高い。9月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、10月が9月からほぼ変わらず。11月は10月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) 冷凍サケ切身（パック詰）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,362 | 1,889 | 1,805 | 1,432 |
| 2月 | 1,559 | 1,822 | 2,000 | 1,441 |
| 3月 | 1,275 | 1,952 | 2,020 | 1,373 |
| 4月 | 1,495 | 1,929 | 1,970 | 1,337 |
| 5月 | 1,505 | 1,952 | 1,947 | 1,417 |
| 6月 | 1,520 | 2,043 | 2,090 | 1,590 |
| 7月 | 1,590 | 1,912 | 2,167 | 1,614 |
| 8月 | 1,890 | 1,998 | 2,165 | 1,667 |
| 9月 | 1,688 | 1,943 | - | 1,626 |
| 10月 | 1,780 | 1,998 | - | 1,632 |
| 11月 | 1,873 | 1,780 | - | 1,598 |
| 12月 | 1,908 | 2,115 | - | 1,727 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-10-29
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