豊洲市場の冷凍カレイ（鰈）切身（パック詰）の市況（月報）

1. 冷凍カレイ切身（パック詰）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における冷凍カレイ切身（パック詰）の平均卸価格は1キロ当たり2,712円。先月からは32%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると92%ほど高い。ちなみに、2025年7月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年4月の2,466円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い10月では半値近くまで値下がりしている。7月の卸値は12月の6割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、8月～9月の卸値は7月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、8月が7月から約7%低下。9月は8月よりも7%ほど低下している。

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更新日

2025-08-20

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