豊洲市場の冷凍カツオ（鰹）の市況（月報）
2. 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における冷凍カツオの取扱数量は52.6トン。先月からは約2%増加。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同じ5月では 本年が最多を記録。これまでは2025年の52.0トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月では最も少ない1月に比べ4割ほど多い。5月の取扱数量は4月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に多い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の取扱数量は5月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、6月が5月より約6%減少。 同じく7月は6月よりも12%ほど減少している。
(参考表) 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 34.8 | 37.5 | 39.7 | 27.7 |
| 2月 | 40.4 | 47.3 | 45.3 | 30.9 |
| 3月 | 32.2 | 50.4 | 50.8 | 34.1 |
| 4月 | 49.6 | 55.6 | 51.4 | 40.0 |
| 5月 | 37.0 | 52.0 | 52.6 | 39.8 |
| 6月 | 27.8 | 57.2 | - | 37.5 |
| 7月 | 23.5 | 55.6 | - | 33.2 |
| 8月 | 20.4 | 47.8 | - | 33.0 |
| 9月 | 22.4 | 45.0 | - | 30.3 |
| 10月 | 25.8 | 46.7 | - | 33.5 |
| 11月 | 29.1 | 49.5 | - | 38.4 |
| 12月 | 39.2 | 42.0 | - | 32.3 |
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更新日
2026-06-23
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