豊洲市場の冷凍カツオ（鰹）の市況（月報）
2. 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における冷凍カツオの取扱数量は45.3トン。先月からは約14%増加。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が47.3トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月では最も少ない1月に比べ4割ほど多い。2月の取扱数量は4月の約8割で1年の中では3番目に少ない方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月より約11%増加。 同じく4月は3月よりも17%ほど増加している。
(参考表) 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 34.8 | 37.5 | 39.7 | 27.7 |
| 2月 | 40.4 | 47.3 | 45.3 | 30.9 |
| 3月 | 32.2 | 50.4 | - | 34.1 |
| 4月 | 49.6 | 55.6 | - | 40.0 |
| 5月 | 37.0 | 52.0 | - | 39.8 |
| 6月 | 27.8 | 57.2 | - | 37.5 |
| 7月 | 23.5 | 55.6 | - | 33.2 |
| 8月 | 20.4 | 47.8 | - | 33.0 |
| 9月 | 22.4 | 45.0 | - | 30.3 |
| 10月 | 25.8 | 46.7 | - | 33.5 |
| 11月 | 29.1 | 49.5 | - | 38.4 |
| 12月 | 39.2 | 42.0 | - | 32.3 |
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更新日
2026-03-23
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