豊洲市場のワタリガニ（渡蟹,ガザミ）の市況（月報）
1. ワタリガニ（国内）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2019年10月の豊洲市場におけるワタリガニ（国内）の平均卸価格は1キロ当たり1,219円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ10月と比較すると13%ほど高い。ちなみに、2014年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2018年の1,078円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2014年～2018年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月に比べ最も安い10月では概ね4分の1程度。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月のボトムから11月～12月にかけ急速に値上がり。具体的には、11月が10月から約6%上昇。12月は11月よりも90%ほど上昇している。
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更新日
2019-11-20
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