豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)

1. ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報) ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるワタリガニ(国内)の平均卸価格は1キロ当たり2,321円。先月からは40%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると40%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が4,319円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に対し最も安い10月では概ね3分の1以下。5月の卸値は2月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、6月が5月から約23%低下。7月は6月よりも23%ほど低下している。

(参考表) ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 6,357 4,536 3,989 4,014
2月 6,896 4,933 5,004 4,605
3月 5,360 5,321 4,203 4,395
4月 4,326 3,278 3,883 3,513
5月 3,465 3,877 2,321 3,177
6月 2,353 2,420 - 2,449
7月 1,984 2,006 - 1,896
8月 1,633 1,604 - 1,568
9月 1,399 1,351 - 1,447
10月 1,439 1,384 - 1,340
11月 1,651 1,791 - 1,525
12月 3,319 3,964 - 2,996

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-06-20

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