豊洲市場のワタリガニ（渡蟹,ガザミ）の市況（月報）
1. ワタリガニ（国内）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2020年1月の豊洲市場におけるワタリガニ（国内）の平均卸価格は1キロ当たり1,968円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると26%ほど安い。ちなみに、2015年以降の同月では2019年が2,640円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2015年～2019年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月に対し最も安い10月では概ね3分の1以下。1月の卸値は3月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は1月から3月のピークに向かって値上がり。具体的には、2月が1月から約20%上昇。3月は2月よりも7%ほど上昇している。
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更新日
2020-02-20
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