豊洲市場の冷凍エビ（ベトナム）の市況（月報）
1. 冷凍エビ（ベトナム）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍エビ（ベトナム）の平均卸価格は1キロ当たり1,762円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,899円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い4月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。2月の卸値は12月の約10割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%上昇。4月は3月よりも7%ほど低下している。
(参考表) 冷凍エビ（ベトナム）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,922 | 1,836 | 1,646 | 1,781 |
| 2月 | 1,572 | 1,823 | 1,762 | 1,733 |
| 3月 | 1,856 | 1,721 | - | 1,788 |
| 4月 | 1,598 | 1,724 | - | 1,660 |
| 5月 | 1,374 | 2,019 | - | 1,743 |
| 6月 | 1,674 | 1,854 | - | 1,781 |
| 7月 | 2,071 | 1,725 | - | 1,665 |
| 8月 | 1,902 | 1,705 | - | 1,744 |
| 9月 | 1,744 | 2,151 | - | 1,743 |
| 10月 | 1,794 | 1,850 | - | 1,758 |
| 11月 | 2,097 | 2,179 | - | 1,776 |
| 12月 | 2,162 | 1,894 | - | 1,803 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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