豊洲市場の冷凍エビ（ベトナム）の市況（月報）
1. 冷凍エビ（ベトナム）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における冷凍エビ（ベトナム）の平均卸価格は1キロ当たり1,948円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が2,243円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い5月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約7%低下。3月は2月よりも2%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍エビ（ベトナム）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,836 | 1,646 | 1,948 | 1,835 |
| 2月 | 1,823 | 1,762 | - | 1,706 |
| 3月 | 1,721 | 1,675 | - | 1,742 |
| 4月 | 1,724 | 1,877 | - | 1,649 |
| 5月 | 2,019 | 1,766 | - | 1,647 |
| 6月 | 1,854 | 1,890 | - | 1,795 |
| 7月 | 1,725 | 1,972 | - | 1,767 |
| 8月 | 1,705 | 1,656 | - | 1,682 |
| 9月 | 2,151 | 1,928 | - | 1,793 |
| 10月 | 1,850 | 2,079 | - | 1,779 |
| 11月 | 2,179 | 2,334 | - | 1,933 |
| 12月 | 1,894 | 2,101 | - | 1,920 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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