豊洲市場の冷凍エビ（中国）の市況（月報）
1. 冷凍エビ（中国）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における冷凍エビ（中国）の平均卸価格は1キロ当たり3,544円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると79%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が4,644円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月に比べ最も安い7月では半値近くまで値下がりしている。1月の卸値は5月の7割ほどの水準。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、2月が1月から約9%上昇。3月は2月よりも22%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍エビ（中国）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | 1,981 | 3,544 | 2,990 |
| 2月 | 5,238 | 2,105 | - | 3,268 |
| 3月 | 5,940 | 2,180 | - | 3,986 |
| 4月 | - | 2,079 | - | 3,278 |
| 5月 | - | 2,162 | - | 4,350 |
| 6月 | - | 2,272 | - | 2,815 |
| 7月 | - | 2,115 | - | 2,199 |
| 8月 | - | 2,008 | - | 2,967 |
| 9月 | 1,888 | 2,004 | - | 2,808 |
| 10月 | 3,681 | 2,020 | - | 3,347 |
| 11月 | 2,086 | 3,449 | - | 3,507 |
| 12月 | 2,395 | 3,460 | - | 4,238 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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