豊洲市場の冷凍エビ(中国)の市況(月報)

1. 冷凍エビ(中国)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍エビ(中国)の市況(月報) 冷凍エビ(中国)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における冷凍エビ(中国)の平均卸価格は1キロ当たり2,162円。先月からは4%ほど上昇。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が8,100円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い7月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は12ケ月平均の約1.3倍。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のボトムに向かって値下がり。具体的には、6月が5月から約32%低下。7月は6月よりも20%ほど低下している。

(参考表) 冷凍エビ(中国)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 - - 1,981 3,502
2月 - 5,238 2,105 3,691
3月 - 5,940 2,180 4,042
4月 - - 2,079 3,136
5月 8,100 - 2,162 4,709
6月 1,350 - - 3,217
7月 1,350 - - 2,565
8月 3,165 - - 3,281
9月 - 1,888 - 3,034
10月 - 3,681 - 3,730
11月 5,414 2,086 - 3,518
12月 5,436 2,395 - 4,287

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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