豊洲市場のワタリガニ（渡蟹,ガザミ）の市況（月報）
4. ワタリガニ（輸入）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場におけるワタリガニ（輸入）の平均卸価格は1キロ当たり1,155円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると59%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の726円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は7月のように取引が全くない月が1年の中で4ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。2月の卸値は8月の2割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約100%低下。
(参考表) ワタリガニ（輸入）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | - | 1,082 | - |
| 2月 | - | 726 | 1,155 | 726 |
| 3月 | - | - | - | - |
| 4月 | - | - | - | - |
| 5月 | - | 1,406 | - | 1,406 |
| 6月 | 2,338 | 1,400 | - | 1,869 |
| 7月 | - | - | - | - |
| 8月 | 2,825 | 3,981 | - | 3,403 |
| 9月 | 700 | 635 | - | 667 |
| 10月 | 2,100 | 1,269 | - | 1,684 |
| 11月 | 2,177 | 1,265 | - | 1,721 |
| 12月 | - | 1,351 | - | 1,351 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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