豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)

2. ワタリガニ(国内)の月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報) ワタリガニ(国内)の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2026年2月の豊洲市場におけるワタリガニ(国内)の取扱数量は2,249キロ。先月からは約83%増加。また昨年の同じ2月と比較すると16%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が6,896キロで最多記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い10月に比べ最も少ない2月では5%未満。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月のボトムから3月~4月にかけ急速に増加。具体的には、3月が2月より約84%増加。 同じく4月は3月よりも92%ほど増加している。

(参考表) ワタリガニ(国内)の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 2,299 4,625 1,226 2,650
2月 2,198 1,937 2,249 1,757
3月 3,534 3,527 - 3,237
4月 6,813 6,619 - 6,229
5月 4,777 17,559 - 9,798
6月 13,576 16,474 - 11,178
7月 11,658 15,319 - 13,270
8月 17,379 14,365 - 16,900
9月 34,050 43,135 - 31,678
10月 33,350 38,745 - 33,539
11月 15,827 21,224 - 19,374
12月 6,444 7,640 - 6,953

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-03-23

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