豊洲市場のヨシキリザメ（葦切鮫）の市況（月報）
1. ヨシキリザメの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年9月の豊洲市場におけるヨシキリザメの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い8月に比べ6割ほど高い。9月の卸値は5月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、10月が9月からほぼ変わらず。11月は10月よりも6%ほど低下している。
(参考表) ヨシキリザメの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 314 | 298 | 501 | 383 |
| 2月 | 259 | 365 | 487 | 353 |
| 3月 | 274 | 420 | 313 | 333 |
| 4月 | 316 | 480 | 350 | 328 |
| 5月 | 432 | 521 | 470 | 410 |
| 6月 | 431 | 404 | 352 | 355 |
| 7月 | 257 | 510 | 313 | 289 |
| 8月 | 110 | 379 | 237 | 265 |
| 9月 | 252 | 175 | - | 290 |
| 10月 | 257 | 244 | - | 290 |
| 11月 | 258 | 300 | - | 274 |
| 12月 | 225 | 342 | - | 287 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-10-21
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