豊洲市場のアブラザメ(真鱶,アブラツノザメ,ネズミザメ)の市況（月報）

1. アブラサメ（アブラツノザメ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるアブラサメ（アブラツノザメ）の平均卸価格は1キロ当たり649円。先月からは14%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると17%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の556円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は12月の約6割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約14%上昇。4月は3月よりも6%ほど低下している。

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更新日

2025-03-21

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