豊洲市場のアブラザメ(真鱶,アブラツノザメ,ネズミザメ)の市況（月報）

1. アブラサメ（アブラツノザメ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場におけるアブラサメ（アブラツノザメ）の平均卸価格は1キロ当たり487円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると4%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が681円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ6割ほど高い。3月の卸値は10月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は3月から5月のボトムに向かって値下がり。具体的には、4月が3月から約16%低下。5月は4月よりも6%ほど低下している。

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更新日

2026-04-20

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