豊洲市場の干するめ(鯣)の市況(値段・価格と数量)
5. 国産干スルメの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場における国産干スルメの取扱金額は6,755万円。先月からは約2.4倍に増加。また昨年の同じ11月と比較すると28%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が14,442万円で一番。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い10月に対し最も少ない2月では概ね8分の1以下。11月の取扱金額は10月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に大きい方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、12月～1月の取扱金額は11月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、12月が11月と比べてマイナス15%と減少。 同様に1月は12月よりも83%ほど減少。
(参考表) 国産干スルメの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,311 | 1,192 | 1,155 | 1,636 |
| 2月 | 1,490 | 919 | 3,412 | 1,445 |
| 3月 | 2,881 | 1,573 | 2,292 | 3,004 |
| 4月 | 2,331 | 2,085 | 1,074 | 3,661 |
| 5月 | 5,895 | 3,666 | 2,143 | 3,325 |
| 6月 | 2,760 | 2,865 | 483 | 3,245 |
| 7月 | 2,905 | 2,208 | 279 | 2,429 |
| 8月 | 3,829 | 2,005 | 391 | 2,838 |
| 9月 | 4,762 | 4,285 | 1,954 | 8,842 |
| 10月 | 11,207 | 7,298 | 2,859 | 11,580 |
| 11月 | 8,327 | 9,332 | 6,755 | 11,010 |
| 12月 | 7,675 | 7,337 | - | 9,403 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 干スルメ（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 5 国産干スルメの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-12-30
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