豊洲市場のシラス干し(白子干)の市況(値段・価格と数量)
1. シラス干し（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月12日(木)の豊洲市場における国産シラス干しのせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり1,512円、安値が972円。
今週(6日～12日)の国産の高値の平均は1,534円。先週(2月27日～3月5日)の同平均からは65円上昇。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱安い。また、今週の国産の安値の平均は1,080円。先週の同平均からは130円上昇。
(参考表) シラス干し（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026年2月 20金 |
1,404 | - | 756 |
| 21土 | 1,512 | - | 864 |
| 24火 | 1,512 | - | 864 |
| 26木 | 1,512 | - | 864 |
| 27金 | 1,512 | - | 864 |
| 28土 | 1,512 | - | 864 |
| 3月 2月 |
1,404 | - | 972 |
| 3火 | 1,404 | - | 972 |
| 5木 | 1,512 | - | 1,080 |
| 6金 | 1,512 | - | 972 |
| 7土 | 1,512 | - | 972 |
| 9月 | 1,512 | - | 972 |
| 10火 | 1,620 | - | 1,512 |
| 12木 | 1,512 | - | 972 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2026-03-12
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