豊洲市場の煮干し(にぼし)の市況(値段・価格と数量)
1. 煮干し（にぼし）（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月12日(木)の豊洲市場における国産煮干し（にぼし）のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり1,296円、安値が864円。
今週(6日～12日)の国産の高値の平均は1,296円。先週(2月27日～3月5日)の同平均からは81円上昇。昨年の同時期と比べても5割程度高い。また、今週の国産の安値の平均は864円。先週の同平均からは27円上昇。
(参考表) 煮干し（にぼし）（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026年2月 20金 |
864 | - | 540 |
| 21土 | - | - | - |
| 24火 | 972 | - | 756 |
| 26木 | 972 | - | 756 |
| 27金 | 972 | - | 756 |
| 28土 | 1,296 | - | 864 |
| 3月 2月 |
1,296 | - | 864 |
| 3火 | - | - | - |
| 5木 | 1,296 | - | 864 |
| 6金 | 1,296 | - | 864 |
| 7土 | 1,296 | - | 864 |
| 9月 | 1,296 | - | 864 |
| 10火 | 1,296 | - | 864 |
| 12木 | 1,296 | - | 864 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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- 1 煮干し（にぼし）（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 煮干し（にぼし）の日別卸売販売量
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- 4 煮干イワシの月別卸売取扱数量
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更新日
2026-03-12
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