豊洲市場の干するめ(鯣)の市況(値段・価格と数量)
4. 国産干スルメの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場における国産干スルメの取扱数量は11.6トン。先月からは約2.3倍に増加。また昨年の同じ11月と比較すると22%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは8ケ月連続、このところの取扱数量は低い水準のまま推移している。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が39.2トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い10月に対し最も少ない1月では概ね5分の1以下。11月の取扱数量は10月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に多い方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は11月から1月のボトムに向かって減少。具体的には、12月が11月より約15%減少。 同じく1月は12月よりも76%ほど減少している。
(参考表) 国産干スルメの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 5.3 | 2.7 | 2.1 | 5.2 |
| 2月 | 4.4 | 2.0 | 5.5 | 5.9 |
| 3月 | 6.4 | 3.1 | 4.3 | 8.4 |
| 4月 | 5.0 | 3.8 | 1.9 | 10.4 |
| 5月 | 11.9 | 6.5 | 3.9 | 8.6 |
| 6月 | 5.7 | 5.0 | 0.8 | 7.9 |
| 7月 | 6.1 | 3.7 | 0.5 | 6.3 |
| 8月 | 9.6 | 3.4 | 0.7 | 7.8 |
| 9月 | 9.2 | 7.4 | 3.4 | 21.8 |
| 10月 | 20.7 | 12.7 | 4.9 | 26.8 |
| 11月 | 15.2 | 14.8 | 11.6 | 25.4 |
| 12月 | 13.0 | 12.3 | - | 21.7 |
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更新日
2025-12-30
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