豊洲市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
3. 開干サンマの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における開干サンマの平均卸価格は1キロ当たり1,040円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,184円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い10月と最も安い6月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。1月の卸値は10月に近く、1年の中で8番目。次の2ケ月先をみると、3月までは、1月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 開干サンマの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,184 | 1,023 | 1,040 | 979 |
| 2月 | 1,164 | 982 | - | 971 |
| 3月 | 1,140 | 1,030 | - | 977 |
| 4月 | 1,134 | 1,043 | - | 978 |
| 5月 | 1,139 | 1,073 | - | 979 |
| 6月 | 1,086 | 1,061 | - | 965 |
| 7月 | 1,092 | 1,038 | - | 985 |
| 8月 | 1,108 | 1,068 | - | 994 |
| 9月 | 1,106 | 1,032 | - | 1,022 |
| 10月 | 1,031 | 1,074 | - | 1,030 |
| 11月 | 1,028 | 1,068 | - | 1,027 |
| 12月 | 1,035 | 1,034 | - | 1,022 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産開干サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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更新日
2026-03-19
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