豊洲市場のシバエビ(芝海老)の市況(値段・価格と数量)

4. シバエビの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場のシバエビ(芝海老)の市況(値段・価格と数量) シバエビの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年6月の豊洲市場におけるシバエビの取扱数量は1.7トン。先月からは約18%増加。また昨年の同じ6月と比較すると25%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量は少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が3.2トンで最多記録。

シバエビの取扱数量にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では5%未満。6月の取扱数量は12月の1割ほどの水準。6月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、取扱数量は6月から8月のボトムに向かって減少。具体的には、7月が6月より約24%減少。 同じく8月は7月よりも49%ほど減少している。

(参考表) シバエビの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 35.3 19.9 29.3 29.3
2月 35.0 28.9 12.8 28.9
3月 21.3 22.0 0.6 13.1
4月 1.5 1.5 1.0 1.4
5月 1.5 2.0 1.5 1.9
6月 2.4 2.3 1.7 2.6
7月 2.1 1.9 - 2.0
8月 1.2 1.2 - 1.0
9月 2.2 1.6 - 1.2
10月 20.2 4.7 - 10.5
11月 27.2 17.6 - 22.3
12月 31.5 33.4 - 34.1


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更新日

2025-08-12

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