豊洲市場のサンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
4. サンマの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるサンマの平均卸価格は1キロ当たり881円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると12%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは8ケ月連続、このところ安値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,003円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は9月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月先をみると、7月までは、5月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) サンマの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 908 | 1,019 | 809 | 821 |
| 2月 | 907 | 1,032 | 847 | 814 |
| 3月 | 954 | 1,009 | 829 | 813 |
| 4月 | 944 | 1,027 | 852 | 805 |
| 5月 | 958 | 1,003 | 881 | 811 |
| 6月 | 942 | 1,061 | - | 815 |
| 7月 | 921 | 1,025 | - | 812 |
| 8月 | 1,230 | 1,353 | - | 1,067 |
| 9月 | 1,266 | 1,237 | - | 1,211 |
| 10月 | 1,371 | 951 | - | 1,094 |
| 11月 | 1,444 | 771 | - | 965 |
| 12月 | 951 | 752 | - | 867 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産サンマ(生)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 サンマ(解凍)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 5 サンマの月別卸売取扱数量
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更新日
2025-07-03
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