豊洲市場のサンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
4. サンマの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場におけるサンマの平均卸価格は1キロ当たり1,444円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると49%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは13ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2023年11月が2018年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年10月の1,371円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い4月に比べ8割ほど高い。11月の卸値は9月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月からほぼ変わらず。1月は12月よりも12%ほど低下している。
(参考表) サンマの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 793 | 857 | 908 | 626 |
| 2月 | 795 | 819 | 907 | 613 |
| 3月 | 779 | 822 | 954 | 597 |
| 4月 | 774 | 801 | 944 | 590 |
| 5月 | 788 | 812 | 958 | 596 |
| 6月 | 769 | 804 | 942 | 592 |
| 7月 | 777 | 816 | 921 | 619 |
| 8月 | 1,035 | 911 | 1,230 | 867 |
| 9月 | 1,067 | 1,129 | 1,266 | 1,070 |
| 10月 | 1,146 | 988 | 1,371 | 861 |
| 11月 | 905 | 967 | 1,444 | 713 |
| 12月 | 899 | 1,021 | - | 712 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産サンマ(生)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
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更新日
2024-01-15
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