豊洲市場のカツオ (鰹)の市況(値段・価格と数量)
4. カツオの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年10月の豊洲市場におけるカツオの取引については、実績なし。
カツオの卸売価格には弱いながら周期的動きがうかがえる。各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に対し最も安い6月では概ね3分の1以下。10月の卸値は12月の4割ほどの水準。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月から12月のピークに向かって値上がり。具体的には、11月が10月から約43%上昇。12月は11月よりも65%ほど上昇している。
(参考表) カツオの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 924 | 1,808 | 1,609 | 1,495 |
| 2月 | 832 | 1,136 | 880 | 882 |
| 3月 | 675 | 768 | 1,005 | 725 |
| 4月 | 742 | 702 | 850 | 707 |
| 5月 | 518 | 762 | 650 | 597 |
| 6月 | 558 | 662 | 552 | 530 |
| 7月 | 748 | 573 | 647 | 537 |
| 8月 | 862 | 650 | 533 | 580 |
| 9月 | 918 | 660 | - | 617 |
| 10月 | 1,025 | 687 | - | 719 |
| 11月 | 1,144 | 1,298 | - | 1,027 |
| 12月 | 2,005 | 1,877 | - | 1,695 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-11-22
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