豊洲市場のカレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

13. マカレイの月別平均卸売価格

グラフ豊洲市場のカレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) マカレイの月別平均卸売価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるマカレイの平均卸価格は1キロ当たり543円。先月からは37%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が548円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い3月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は8月の約6割で1年の中では3番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約10%上昇。7月は6月よりも25%ほど上昇している。

(参考表) マカレイの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	663	795	533	626
2月	650	624	707	617
3月	403	465	413	407
4月	485	455	397	422
5月	509	548	543	448
6月	578	534	-	493
7月	682	703	-	616
8月	720	797	-	720
9月	696	738	-	712
10月	781	687	-	690
11月	692	533	-	575
12月	587	478	-	522