日本

豊洲市場のシタビラメ（舌平目）の市況（月報）
《シタビラメの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場におけるシタビラメの平均卸価格は1キロ当たり1,337円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2014年が1,513円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。10月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月のピークから11月～12月にかけ値下がり。具体的には、11月が10月から約5%低下。12月は11月よりも19%ほど低下している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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