豊洲市場のシタビラメ（舌平目）の市況（月報）
1. シタビラメの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるシタビラメの平均卸価格は1キロ当たり1,494円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると9%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,514円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い2月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は11月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも5%ほど上昇している。
(参考表) シタビラメの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,514 | 1,366 | 1,494 | 1,251 |
| 2月 | 1,363 | 1,504 | - | 1,244 |
| 3月 | 1,627 | 1,342 | - | 1,311 |
| 4月 | 1,681 | 1,519 | - | 1,437 |
| 5月 | 1,737 | 1,545 | - | 1,555 |
| 6月 | 1,469 | 1,675 | - | 1,438 |
| 7月 | 1,335 | 1,479 | - | 1,300 |
| 8月 | 1,393 | 1,707 | - | 1,400 |
| 9月 | 1,634 | 1,679 | - | 1,511 |
| 10月 | 1,672 | 1,705 | - | 1,602 |
| 11月 | 1,681 | 1,718 | - | 1,665 |
| 12月 | 1,544 | 1,517 | - | 1,444 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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