豊洲市場の剥きカレイの市況(月報)

1. 剥きカレイの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の剥きカレイの市況(月報) 剥きカレイの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における剥きカレイの平均卸価格は1キロ当たり806円。先月からは44%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると29%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,130円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。5月の卸値は11月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月先をみると、7月までは、5月とほぼ同じ価格で推移。

(参考表) 剥きカレイの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 895 953 1,257 906
2月 922 1,110 1,353 956
3月 922 1,110 1,399 958
4月 919 1,107 1,441 911
5月 971 1,130 806 939
6月 967 1,127 - 939
7月 967 1,128 - 948
8月 1,009 1,132 - 953
9月 1,042 1,114 - 950
10月 1,035 1,320 - 1,010
11月 1,037 1,315 - 1,011
12月 1,041 1,201 - 977

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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