大阪・本場市場のエリンギ茸の市況(値段・価格と数量)
4. エリンギ茸の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年7月の大阪・本場市場におけるエリンギ茸の平均卸価格は1キロ当たり448円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ7月と同じ。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が513円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い7月に比べ4割ほど高い。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は7月のボトムから8月～9月にかけ急速に値上がり。具体的には、8月が7月から7.3%上昇。9月は8月よりも18.2%ほど上昇している。
(参考表) エリンギ茸の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 479 | 551 | 785 | 505 |
| 2月 | 512 | 589 | 758 | 484 |
| 3月 | 446 | 577 | 660 | 467 |
| 4月 | 542 | 595 | 554 | 518 |
| 5月 | 591 | 560 | 544 | 573 |
| 6月 | 518 | 519 | 470 | 508 |
| 7月 | 513 | 448 | 448 | 433 |
| 8月 | 439 | 556 | - | 465 |
| 9月 | 560 | 597 | - | 549 |
| 10月 | 745 | 640 | - | 624 |
| 11月 | 700 | 779 | - | 624 |
| 12月 | 563 | 748 | - | 497 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-09-13
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