大阪・本場市場のエリンギ茸の市況(値段・価格と数量)
4. エリンギ茸の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場におけるエリンギ茸の平均卸価格は1キロ当たり758円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると28.7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の589円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い7月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は11月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から3.6%低下。4月は一転して3月よりも10.9%ほど上昇している。
(参考表) エリンギ茸の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 479 | 551 | 785 | 505 |
| 2月 | 512 | 589 | 758 | 484 |
| 3月 | 446 | 577 | - | 467 |
| 4月 | 542 | 595 | - | 518 |
| 5月 | 591 | 560 | - | 573 |
| 6月 | 518 | 519 | - | 508 |
| 7月 | 513 | 448 | - | 433 |
| 8月 | 439 | 556 | - | 465 |
| 9月 | 560 | 597 | - | 549 |
| 10月 | 745 | 640 | - | 624 |
| 11月 | 700 | 779 | - | 624 |
| 12月 | 563 | 748 | - | 497 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-14
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