大阪・本場市場のエリンギ茸の市況(値段・価格と数量)

3. エリンギ茸の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のエリンギ茸の市況(値段・価格と数量) エリンギ茸の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のエリンギ茸の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年5月31日(土)の大阪・本場市場におけるエリンギ茸の相対取引の主産地（入荷主力）は新潟県。新潟県産の卸値は、高値が1キロ当たり760.0円、安値が590.0円。

今週(30日～31日)の主産地の高値の平均は、先週(23日～29日)の同平均から24.2円上昇して718.8円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は471.8円。先週の同平均からは54.8円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) エリンギ茸の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年5月 16金	長野県	564	-	455
〃	広島県	860	-	760
17土	長野県	564	-	445
〃	新潟県	770	-	650
19月	長野県	536	-	445
〃	広島県	860	-	650
20火	長野県	536	-	445
〃	広島県	860	-	650
22木	広島県	860	-	320
〃	長野県	536	-	445
23金	長野県	536	-	445
〃	広島県	860	-	380
24土	新潟県	760	-	590
〃	-	-	-	-
26月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
27火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
29木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。