大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量)
7. ?しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における橅しめじ（ぶなしめじ）の取扱数量は60.1トン。先月からは27%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると10.3%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が93.9トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い10月では最も少ない7月に比べ8割ほど多い。1月の取扱数量は10月の6割ほどの水準。次の2ケ月は、2月が1月より17.4%増加。3月は2月よりも7.0%ほど減少している。
(参考表) 橅しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 52.2 | 54.5 | 60.1 | 65.3 |
| 2月 | 71.2 | 62.1 | - | 76.6 |
| 3月 | 75.2 | 63.1 | - | 71.3 |
| 4月 | 77.5 | 57.8 | - | 66.7 |
| 5月 | 66.7 | 53.2 | - | 64.4 |
| 6月 | 50.9 | 54.2 | - | 58.0 |
| 7月 | 52.5 | 49.7 | - | 56.1 |
| 8月 | 49.3 | 47.8 | - | 63.7 |
| 9月 | 46.5 | 78.4 | - | 75.6 |
| 10月 | 81.8 | 81.0 | - | 102.3 |
| 11月 | 67.7 | 70.2 | - | 89.1 |
| 12月 | 79.2 | 81.7 | - | 99.6 |
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- 5 橅しめじ（ぶなしめじ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
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- 8 ?しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-04-02
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