大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量)

7. ?しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱数量

グラフ大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量) ?しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱数量

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月の大阪・本場市場における橅しめじ（ぶなしめじ）の取扱数量は45.6トン。先月からは24%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると26.6%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が111.0トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い10月では最も少ない7月に比べ8割ほど多い。2月の取扱数量は10月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、3月が2月より7.0%減少。同じく4月は3月よりも6.5%ほど減少している。

(参考表) 橅しめじ（ぶなしめじ）の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年
1月	52.2	54.5	60.1	65.3
2月	71.2	62.1	45.6	76.6
3月	75.2	63.1	-	71.3
4月	77.5	57.8	-	66.7
5月	66.7	53.2	-	64.4
6月	50.9	54.2	-	58.0
7月	52.5	49.7	-	56.1
8月	49.3	47.8	-	63.7
9月	46.5	78.4	-	75.6
10月	81.8	81.0	-	102.3
11月	67.7	70.2	-	89.1
12月	79.2	81.7	-	99.6