大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量)

5. 橅しめじ（ぶなしめじ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量) 橅しめじ（ぶなしめじ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による主産地の橅しめじ（ぶなしめじ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年7月2日(木)の大阪・本場市場における橅しめじ（ぶなしめじ）のせり・入札の主産地（入荷主力上位2）は福岡県と長野県。福岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり415.0円、中値が385.0円、安値が200.0円。一方の長野県産の卸値は、中値が275.0円。

今週(6月26日～7月2日)の主産地の高値の平均は、先週(6月19日～25日)の同平均から142.5円上昇して602.5円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど安い。一方、今週の主産地の安値の平均は306.7円。先週の同平均からは35.8円低下。昨年の同時期と比べても1割弱安い。
ちなみに、本日が今年の最安値。これまでは4月24日の215.0円が最も安い。

(参考表) 橅しめじ（ぶなしめじ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 12金	福岡県	-	330	-
〃	長野県	-	330	-
13土	福岡県	565	-	355
〃	長野県	-	330	-
15月	福岡県	-	330	-
〃	-	-	-	-
16火	福岡県	-	390	-
〃	長野県	355	-	330
18木	福岡県	-	330	-
〃	長野県	-	275	-
19金	福岡県	920	-	380
〃	-	-	-	-
20土	福岡県	-	330	-
〃	長野県	330	-	275
22月	福岡県	1,240	-	370
〃	長野県	330	-	275
23火	長野県	380	-	340
〃	-	-	-	-
25木	福岡県	415	385	200
〃	長野県	-	275	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。