大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量)

6. ?しめじ(ぶなしめじ)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量) ?しめじ(ぶなしめじ)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場における橅しめじ(ぶなしめじ)の平均卸価格は1キロ当たり724円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると28.6%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の563円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、2月~3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から11.0%低下。3月は2月よりも13%ほど低下している。

(参考表) 橅しめじ(ぶなしめじ)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 467 563 724 511
2月 469 480 - 455
3月 407 432 - 396
4月 417 488 - 440
5月 468 488 - 441
6月 477 447 - 400
7月 408 364 - 337
8月 402 445 - 354
9月 492 560 - 446
10月 519 565 - 477
11月 519 593 - 506
12月 548 729 - 534

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-04-04

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