大阪・本場市場の橅しめじ(ぶなしめじ)の市況(値段・価格と数量)
6. ?しめじ(ぶなしめじ)の月別平均卸売価格

データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における橅しめじ(ぶなしめじ)の平均卸価格は1キロ当たり724円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると28.6%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の563円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、2月~3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から11.0%低下。3月は2月よりも13%ほど低下している。
(参考表) 橅しめじ(ぶなしめじ)の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
---|---|---|---|---|
1月 | 467 | 563 | 724 | 511 |
2月 | 469 | 480 | - | 455 |
3月 | 407 | 432 | - | 396 |
4月 | 417 | 488 | - | 440 |
5月 | 468 | 488 | - | 441 |
6月 | 477 | 447 | - | 400 |
7月 | 408 | 364 | - | 337 |
8月 | 402 | 445 | - | 354 |
9月 | 492 | 560 | - | 446 |
10月 | 519 | 565 | - | 477 |
11月 | 519 | 593 | - | 506 |
12月 | 548 | 729 | - | 534 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 4 橅しめじ(ぶなしめじ)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 橅しめじ(ぶなしめじ)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
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- 7 ?しめじ(ぶなしめじ)の月別卸売取扱数量
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更新日
2025-04-04
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