大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量)
6. 榎茸（えのきだけ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における榎茸（えのきだけ）の平均卸価格は1キロ当たり496円。先月からは14%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると21.0%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の410円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い8月に比べ8割ほど高い。1月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から14.3%低下。3月は2月よりも22%ほど低下している。
(参考表) 榎茸（えのきだけ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 377 | 410 | 496 | 341 |
| 2月 | 354 | 338 | - | 292 |
| 3月 | 269 | 288 | - | 227 |
| 4月 | 269 | 359 | - | 267 |
| 5月 | 325 | 333 | - | 284 |
| 6月 | 322 | 309 | - | 258 |
| 7月 | 266 | 267 | - | 213 |
| 8月 | 233 | 259 | - | 212 |
| 9月 | 266 | 313 | - | 266 |
| 10月 | 313 | 353 | - | 289 |
| 11月 | 360 | 434 | - | 335 |
| 12月 | 458 | 578 | - | 388 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 榎茸（えのきだけ）の日別卸売数量
- 2 榎茸（えのきだけ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 榎茸（えのきだけ）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 榎茸（えのきだけ）の月別平均卸売価格
- 7 榎茸（えのきだけ）の月別卸売取扱数量
- 8 榎茸（えのきだけ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-10
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