大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量)

5. 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による主産地の榎茸（えのきだけ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の大阪・本場市場における榎茸（えのきだけ）のせり・入札の主産地（入荷主力上位2）は長野県と大分県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり540.0円、中値が485.0円、安値が420.0円。一方の大分県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,785.0円、安値が675.0円。

今週(15日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から400.5円上昇して907.5円。昨年の同時期と比べると5割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は493.3円。先週の同平均から92.3円上昇。昨年同時期と比べ5割程度高い水準。

(参考表) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	長野県	615	-	410
〃	大分県	-	420	-
2土	長野県	595	410	405
〃	大分県	-	420	-
5火	長野県	430	410	350
〃	-	-	-	-
6水	長野県	435	430	410
〃	-	-	-	-
7木	長野県	460	435	430
〃	-	-	-	-
8金	長野県	595	435	430
〃	大分県	-	465	-
9土	長野県	615	435	430
〃	-	-	-	-
11月	長野県	490	-	485
〃	大分県	1,420	585	520
12火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
14木	長野県	540	485	420
〃	大分県	1,785	-	675

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。