大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量)

5. 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による主産地の榎茸（えのきだけ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年5月14日(木)の大阪・本場市場における榎茸（えのきだけ）のせり・入札の主産地（入荷主力上位2）は長野県と宮崎県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり350.0円、安値が325.0円。一方の宮崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり395.0円、中値が280.0円、安値が270.0円。

今週(8日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(1日～7日)の平均からほぼ横ばいで375.0円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均も、256.5円で、先週の同平均とほぼ同じ。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度高い水準。

(参考表) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年4月 24金	長野県	345	325	300
〃	宮崎県	415	-	225
25土	長野県	355	325	300
〃	宮崎県	445	-	215
27月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
28火	長野県	350	335	295
〃	宮崎県	300	-	230
30木	長野県	430	-	270
〃	宮崎県	265	225	210
5月 1金	長野県	380	350	325
〃	宮崎県	460	-	205
2土	長野県	345	-	220
〃	宮崎県	415	-	220
6水	長野県	350	325	250
〃	宮崎県	360	280	270
7木	長野県	350	-	325
〃	宮崎県	395	280	270

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。