大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量)

3. 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の榎茸(えのきだけ)の市況(値段・価格と数量) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の榎茸（えのきだけ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月2日(木)の大阪・本場市場における榎茸（えのきだけ）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長野県と岩手県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり390.0円、中値が270.0円、安値が255.0円。一方の岩手県産の卸値は、中値が285.0円。

今週(3月27日～4月2日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～26日)の平均からほぼ横ばいで378.0円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は218.0円。先週の同平均からは35.3円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) 榎茸（えのきだけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 13金	長野県	-	270	-
〃	-	-	-	-
14土	長野県	350	-	270
〃	新潟県	-	215	-
16月	長野県	425	270	245
〃	新潟県	-	527	-
17火	長野県	350	270	245
〃	新潟県	-	215	-
19木	長野県	350	245	160
〃	新潟県	-	215	-
21土	長野県	400	295	270
〃	新潟県	-	215	-
23月	長野県	350	270	245
〃	新潟県	-	215	-
24火	長野県	400	245	160
〃	新潟県	-	215	-
26木	長野県	390	270	255
〃	岩手県	-	285	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。