大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

3. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長野県と茨城県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり140.4円、中値が108.0円、安値が86.4円。一方の茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり86.4円、中値が59.4円、安値が58.3円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から14.0円低下して121.0円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い。また、今週の主産地の安値の平均は、74.3円で、先週の同平均とほぼ同じ。しかし、昨年の同じ時期に比べると2倍以上と高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	茨城県	108	65	59
〃	長野県	130	86	76
14土	茨城県	119	65	49
〃	長野県	130	86	81
16月	長野県	130	97	76
〃	茨城県	130	76	70
17火	茨城県	140	103	81
〃	長野県	162	108	86
19木	茨城県	140	108	86
〃	長野県	162	108	86
20金	長野県	162	86	65
〃	茨城県	108	86	73
21土	茨城県	108	76	71
〃	長野県	140	108	86
23月	長野県	140	108	86
〃	茨城県	97	86	76
24火	茨城県	86	62	54
〃	長野県	140	108	86
26木	長野県	140	108	86
〃	茨城県	86	59	58

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。