大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

3. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年6月23日(火)の大阪・本場市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は茨城県と長野県。茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が108.0円、安値が86.4円。一方の長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり162.0円、中値が118.8円、安値が113.4円。

今週(19日～23日)の主産地の高値の平均は、先週(12日～18日)の同平均から4.6円低下して138.9円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。一方、今週の主産地の安値の平均は94.3円。先週の同平均から9.6円上昇。昨年同時期と比べ5割程度高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 5金	茨城県	162	97	86
〃	愛知県	-	81	-
6土	茨城県	140	97	91
〃	愛知県	-	80	-
8月	茨城県	130	92	86
〃	長野県	151	99	86
9火	茨城県	130	97	81
〃	愛知県	130	86	65
11木	茨城県	162	108	97
〃	愛知県	-	80	-
12金	茨城県	140	108	86
〃	愛知県	-	81	-
13土	茨城県	130	108	97
〃	愛知県	108	92	65
15月	茨城県	140	108	97
〃	長野県	162	130	115
16火	茨城県	130	108	86
〃	長野県	162	119	113
18木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。