大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

3. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月15日(月)の大阪・本場市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛知県と兵庫県。愛知県産の卸値は、高値が1キロ当たり140.4円、中値が75.6円、安値が73.4円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり72.0円、安値が54.0円。

今週(12日～15日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から4.3円低下して110.2円。昨年の同時期と比べると7割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は57.9円。先週の同平均からは8.7円低下。昨年同時期と比べ5割程度安い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
11月 28金	愛知県	140	92	76
〃	茨城県	97	65	59
29土	愛知県	140	86	76
〃	茨城県	86	76	67
12月 1月	愛知県	140	86	76
〃	茨城県	92	76	54
2火	愛知県	140	86	76
〃	茨城県	97	76	65
4木	愛知県	140	81	65
〃	愛媛県	70	-	54
5金	愛知県	140	86	76
〃	兵庫県	108	43	32
6土	愛知県	-	80	-
〃	兵庫県	90	-	54
8月	愛知県	140	76	73
〃	兵庫県	72	-	54
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
11木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。