大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

3. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年8月28日(木)の大阪・本場市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は群馬県と長野県。群馬県産の卸値は、高値が1キロ当たり123.1円、安値が54.0円。一方の長野県産の卸値は、中値が60.0円。

今週(22日～28日)の主産地の高値の平均は、先週(16日～21日)の同平均から7.8円上昇して130.9円。昨年の同時期と比べると1割程度高い。一方、今週の主産地の安値の平均は56.2円。先週の同平均からは5.0円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年8月 8金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9土	群馬県	123	93	65
〃	長野県	-	60	-
11月	群馬県	123	93	65
〃	長野県	-	60	-
12火	群馬県	123	91	54
〃	長野県	-	60	-
16土	群馬県	123	93	65
〃	長野県	-	60	-
18月	群馬県	162	93	54
〃	長野県	-	60	-
19火	群馬県	123	89	54
〃	長野県	-	60	-
21木	群馬県	123	86	54
〃	長野県	-	60	-
22金	群馬県	123	-	54
〃	長野県	-	60	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。