大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

3. キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地のキャベツの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月3日(木)の大阪・本場市場におけるキャベツの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛知県と熊本県。愛知県産の卸値は、高値が1キロ当たり162.0円、中値が129.6円、安値が86.4円。一方の熊本県産の卸値は、高値が1キロ当たり76.0円、安値が54.0円。

今週(3月28日～4月3日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均から45.0円低下して143.6円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は77.9円。先週の同平均からは23.3円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度高い水準。

(参考表) キャベツの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 14金	愛知県	248	130	115
〃	熊本県	-	54	-
15土	愛知県	218	151	130
〃	熊本県	76	-	54
17月	愛知県	194	130	108
〃	大阪府	162	119	97
18火	愛知県	227	162	108
〃	熊本県	-	54	-
21金	愛知県	194	108	97
〃	熊本県	-	54	-
22土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
24月	愛知県	194	130	119
〃	熊本県	76	-	54
25火	愛知県	184	97	86
〃	大阪府	130	86	65
27木	愛知県	184	86	81
〃	熊本県	-	54	-
28金	愛知県	162	130	86
〃	熊本県	76	-	54

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。