大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量)

1. キャベツの日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 大田市場のキャベツの市況(値段・価格と数量) キャベツの日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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このグラフは、東京・大田市場での相対取引によるキャベツの値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年3月19日(木)の東京・大田市場におけるキャベツの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり162.0円、安値が43.2円。

今週(13日~19日)の高値の平均は、先週(6日~12日)の同平均より11.9円上昇して144.7円。だが、昨年の同時期と比べると5割程度安い。また今週の安値の平均は37.8円。先週の安値の平均からは5.4円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると4割程度安い水準。

(参考表) キャベツの日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 高値 安値 前年同期高値平均 前年同期安値平均
2月
27金
151 43 337 80
28土 151 43 337 80
3月
2月
135 32 337 80
3火 130 43 337 80
5木 135 43 337 80
6金 135 32 302 76
7土 135 32 302 76
9月 130 32 302 76
10火 135 32 302 76
12木 130 32 302 76
13金 130 38 284 59
14土 130 32 284 59
16月 151 32 284 59
17火 151 43 284 59
19木 162 43 284 59
21土 - - 284 59
23月 - - 284 59
24火 - - 284 59
26木 - - 284 59

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載



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更新日

2026-03-19

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