大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)

3. 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の白菜（はくさい）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月15日(月)の大阪・本場市場における白菜（はくさい）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は茨城県と兵庫県。茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり124.6円、中値が58.2円、安値が54.0円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり83.1円、安値が66.5円。

今週(12日～15日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から3.6円上昇して93.1円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は55.4円。先週の同平均から2.2円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度安い水準。

(参考表) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
11月 28金	茨城県	91	58	50
〃	和歌山県	90	72	54
29土	茨城県	100	58	50
〃	和歌山県	90	72	63
12月 1月	茨城県	108	50	47
〃	和歌山県	72	-	63
2火	茨城県	91	58	55
〃	和歌山県	77	72	63
4木	茨城県	100	42	25
〃	和歌山県	77	72	63
5金	茨城県	91	58	42
〃	和歌山県	77	68	54
6土	茨城県	100	58	50
〃	兵庫県	83	-	66
8月	茨城県	125	58	54
〃	兵庫県	83	-	66
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
11木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。