大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)

3. 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の白菜（はくさい）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年6月30日(月)の大阪・本場市場における白菜（はくさい）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長野県と山梨県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり115.2円、中値が57.6円、安値が50.4円。一方の山梨県産の卸値は、中値が50.4円。

今週(27日～30日)の主産地の高値の平均は、先週(20日～26日)の同平均から9.6円上昇して115.2円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い。一方、今週の主産地の安値の平均は48.0円。先週の同平均からは7.2円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	長野県	115	72	65
〃	-	-	-	-
14土	長野県	115	58	50
〃	山梨県	-	58	-
16月	長野県	115	61	58
〃	山梨県	-	63	-
17火	長野県	115	65	58
〃	山梨県	-	58	-
19木	長野県	115	61	58
〃	山梨県	58	-	43
20金	長野県	115	58	43
〃	山梨県	-	58	-
21土	長野県	115	58	50
〃	-	-	-	-
23月	長野県	115	58	50
〃	山梨県	-	50	-
24火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
26木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。