大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)

3. 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の白菜（はくさい）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年10月30日(木)の大阪・本場市場における白菜（はくさい）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長野県と茨城県。長野県産の卸値は、高値が1キロ当たり129.6円、中値が68.4円、安値が64.8円。一方の茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり100.8円、中値が97.2円、安値が93.6円。

今週(24日～30日)の主産地の高値の平均は、先週(17日～23日)の同平均から21.5円上昇して104.0円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は50.9円。先週の同平均から12.0円上昇。昨年同時期と比べ1割程度高い水準。

(参考表) 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年10月 10金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
11土	長野県	115	58	43
〃	茨城県	-	40	-
14火	長野県	115	58	54
〃	茨城県	36	29	22
16木	長野県	115	50	43
〃	茨城県	45	-	36
17金	長野県	115	50	43
〃	茨城県	36	-	31
18土	長野県	115	45	43
〃	茨城県	-	36	-
20月	長野県	115	43	36
〃	茨城県	43	23	22
21火	長野県	115	50	47
〃	茨城県	-	32	-
23木	長野県	115	61	58
〃	山梨県	97	49	43
24金	長野県	130	68	65
〃	茨城県	101	97	94

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。