大阪・本場市場の白菜(はくさい)の市況(値段・価格と数量)
2. 白菜（はくさい）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産白菜（はくさい）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年8月13日(木)の大阪・本場市場における白菜（はくさい）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり360.0円、安値が90.0円。
今週(7日～13日)の高値の平均は、先週(7月31日～8月6日)の同平均より121.5円上昇して312.3円。昨年の同時期と比べて4割程度高い。また今週の安値の平均は108.9円。先週の安値の平均からは9.0円上昇。昨年同時期と比べると2倍以上と高い水準。
ちなみに、本日が今年の最高値を記録。これまでは8月8日の342円が最高。
(参考表) 白菜（はくさい）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年7月 24金 |
158 | 83 | 115 | 53 |
| 25土 | 158 | 72 | 115 | 53 |
| 27月 | 144 | 90 | 115 | 53 |
| 28火 | 202 | 94 | 115 | 53 |
| 30木 | 202 | 101 | 115 | 53 |
| 31金 | 202 | 94 | 121 | 46 |
| 8月 1土 |
144 | 90 | 121 | 46 |
| 3月 | 202 | 108 | 121 | 46 |
| 4火 | 216 | 108 | 121 | 46 |
| 6木 | - | - | 121 | 46 |
| 7金 | 259 | 94 | 216 | 43 |
| 8土 | 342 | 108 | 216 | 43 |
| 10月 | 288 | 144 | 216 | 43 |
| 12水 | - | - | 216 | 43 |
| 13木 | 360 | 90 | 216 | 43 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 白菜（はくさい）の日別卸売数量
- 2 白菜（はくさい）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 白菜（はくさい）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 白菜（はくさい）の月別平均卸売価格
- 5 白菜（はくさい）の月別卸売取扱数量
- 6 白菜（はくさい）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-08-13
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