大阪・本場市場のカツオなまりぶし(鰹生利節)の市況(値段・価格と数量)
6. カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場におけるカツオなまりぶし（生利節）の取扱金額は71万円。先月からは約6.1%増加。また昨年の同じ2月と比較すると6.7%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が92万円で一番。
各月の過去5年(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。2月の取扱金額は4月の約5割で1年の中では2番目に小さい方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月と比べて24.8%増加。 同様に4月は3月よりも52.9%ほど増加している。
(参考表) カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 75 | 74 | 67 | 60 |
| 2月 | 92 | 76 | 71 | 68 |
| 3月 | 109 | 90 | - | 85 |
| 4月 | 152 | 143 | - | 129 |
| 5月 | 124 | 127 | - | 111 |
| 6月 | 102 | 103 | - | 93 |
| 7月 | 85 | 82 | - | 79 |
| 8月 | 85 | 88 | - | 83 |
| 9月 | 74 | 76 | - | 76 |
| 10月 | 81 | 69 | - | 77 |
| 11月 | 87 | 64 | - | 72 |
| 12月 | 71 | 76 | - | 69 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 カツオなまりぶし（生利節）の日別卸売数量
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- 4 カツオなまりぶし（生利節）の月別平均卸売価格
- 5 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
- 6 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-08
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