大阪・本場市場のカツオなまりぶし(鰹生利節)の市況(値段・価格と数量)
5. カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるカツオなまりぶし（生利節）の取扱数量は764キロ。先月からは約3.5%増加。また昨年の同じ1月と比較すると2.9%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が956キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は1月のボトムから2月～3月にかけ急速に増加。具体的には、2月が1月より21.7%増加。同じく3月は2月よりも29.9%ほど増加している。
(参考表) カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 584 | 787 | 764 | 610 |
| 2月 | 746 | 959 | - | 743 |
| 3月 | 1,221 | 1,167 | - | 965 |
| 4月 | 1,424 | 1,629 | - | 1,433 |
| 5月 | 1,298 | 1,271 | - | 1,173 |
| 6月 | 1,131 | 1,084 | - | 1,026 |
| 7月 | 939 | 903 | - | 902 |
| 8月 | 1,099 | 892 | - | 918 |
| 9月 | 1,047 | 767 | - | 854 |
| 10月 | 1,050 | 832 | - | 896 |
| 11月 | 965 | 916 | - | 783 |
| 12月 | 917 | 738 | - | 713 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 カツオなまりぶし（生利節）の日別卸売数量
- 2 カツオなまりぶし（生利節）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 カツオなまりぶし（生利節）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 カツオなまりぶし（生利節）の月別平均卸売価格
- 5 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
- 6 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-01
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