大阪・本場市場のカツオなまりぶし(鰹生利節)の市況(値段・価格と数量)
4. カツオなまりぶし(生利節)の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年1月の大阪・本場市場におけるカツオなまりぶし(生利節)の平均卸価格は1キロ当たり956円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると2.2%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の935円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い4月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、2月~3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から3.0%低下。3月は2月よりも5%ほど低下している。
(参考表) カツオなまりぶし(生利節)の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
---|---|---|---|---|
1月 | 902 | 935 | 956 | 887 |
2月 | 896 | 834 | - | 861 |
3月 | 855 | 760 | - | 816 |
4月 | 775 | 944 | - | 808 |
5月 | 816 | 944 | - | 851 |
6月 | 824 | 945 | - | 828 |
7月 | 803 | 963 | - | 849 |
8月 | 823 | 934 | - | 834 |
9月 | 809 | 942 | - | 831 |
10月 | 822 | 956 | - | 847 |
11月 | 851 | 939 | - | 857 |
12月 | 883 | 960 | - | 902 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-28
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