大阪・本場市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
6. 開干サバの月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における開干サバの取扱金額は327万円。先月からは約24.7%増加。また昨年の同じ8月と比較すると2.4倍と多い。ちなみに、2020年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の228万円が最高となっていた。
各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。8月の取扱金額は4月の7割ほどの水準。次の2ケ月は、9月が8月と比べてマイナス7.5%と減少。10月は一転して9月よりも18.0%ほど増加している。
(参考表) 開干サバの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 66 | 47 | 146 | 94 |
| 2月 | 72 | 115 | 282 | 130 |
| 3月 | 178 | 185 | 252 | 181 |
| 4月 | 177 | 130 | 209 | 218 |
| 5月 | 144 | 194 | 203 | 169 |
| 6月 | 144 | 121 | 261 | 173 |
| 7月 | 111 | 90 | 262 | 163 |
| 8月 | 124 | 136 | 327 | 162 |
| 9月 | 119 | 135 | - | 150 |
| 10月 | 211 | 134 | - | 177 |
| 11月 | 167 | 159 | - | 196 |
| 12月 | 137 | 146 | - | 159 |
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更新日
2025-10-02
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