大阪・本場市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)

6. 開干サバの月別卸売取扱金額

グラフ大阪・本場市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量) 開干サバの月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年9月の大阪・本場市場における開干サバの取扱金額は264万円。先月からは19%ほど減少。また昨年の同じ9月と比較すると95.7%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ9月では本年が最高を記録。これまでは2021年の176万円が最高となっていた。

各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。9月の取扱金額は4月の約7割で1年の中では3番目に小さい方。9月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、10月～11月の取扱金額は9月よりも増加する傾向にある。具体的には、10月が9月と比べて18.0%増加。同様に11月は10月よりも10.8%ほど増加している。

(参考表) 開干サバの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	66	47	146	94
2月	72	115	282	130
3月	178	185	252	181
4月	177	130	209	218
5月	144	194	203	169
6月	144	121	261	173
7月	111	90	262	163
8月	124	136	327	162
9月	119	135	264	150
10月	211	134	-	177
11月	167	159	-	196
12月	137	146	-	159