大阪・本場市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
6. 開干サバの月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の大阪・本場市場における開干サバの取扱金額は396万円。先月からは約84.1%増加。また昨年の同じ3月と比較すると57.3%ほど多い。ちなみに、2026年3月が2021年以降の月々平均の最高を記録。これまでは2021年11月の358万円が最高記録。
各月の過去5年(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い11月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。3月の取扱金額は11月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に大きい方。次の2ケ月は、4月が3月と比べて4.0%増加。5月は一転して4月よりも15.4%ほど減少。
(参考表) 開干サバの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 47 | 146 | 182 | 97 |
| 2月 | 115 | 282 | 215 | 159 |
| 3月 | 185 | 252 | 396 | 196 |
| 4月 | 130 | 209 | - | 203 |
| 5月 | 194 | 203 | - | 172 |
| 6月 | 121 | 261 | - | 184 |
| 7月 | 90 | 262 | - | 169 |
| 8月 | 136 | 327 | - | 182 |
| 9月 | 135 | 264 | - | 168 |
| 10月 | 134 | 309 | - | 193 |
| 11月 | 159 | 243 | - | 213 |
| 12月 | 146 | 353 | - | 185 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-18
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